包容是哪种茶叶的制作工艺?

时间:01-19人气:30作者:长相守候

包容属于白茶类,采用不炒不揉的工艺制作。采摘后直接晾晒或文火烘干,保留茶叶天然形态。福鼎白茶中的白毫银针、白牡丹都属于包容工艺。这种工艺让茶叶保持绿色,茶汤呈浅黄色,口感清甜。包容茶的制作时间短,工序少,最大程度保留茶叶中的营养物质。

包容茶的特点

包容茶制作简单,但要求采摘标准高。只取一芽一叶或单芽,芽头肥壮的茶叶最适合。晾晒时需控制温度和湿度,避免发酵。成品茶满披白毫,茶香清雅,滋味鲜爽。冲泡时水温不宜过高,80度左右最佳。包容茶存放越久,茶味越醇厚,有"一年茶,三年药,七年宝"的说法。

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