黑醋栗是什么?

黑醋栗是一种黑色小浆果，味道酸甜，富含维生素C。它常被用来制作果酱、果汁和甜点。新鲜的黑醋栗可以直接吃，也可以晒干保存。在一些地方，黑醋栗还被用来泡酒或做茶。这种浆果的叶子也能泡水喝，据说有助消化。

黑醋栗的用途

黑醋栗可以做成各种零食，比如黑醋栗糖和黑醋栗饼干。它还能搭配酸奶或燕麦，成为健康的早餐选择。黑醋栗提取物被添加到保健品中，用来增强免疫力。在烹饪中，黑醋栗酱常用来搭配肉类，增添酸甜风味。