丽江古城鲜花饼哪家出名?

丽江古城里最出名的鲜花饼店是“嘉华饼屋”，游客排队购买是常事。老街上的“大研花巷”和“阿婆鲜花饼”也很有名，用料新鲜，现烤现卖。很多店铺用本地玫瑰花瓣做馅，甜而不腻。古城东门的“纳西阁”和狮子山下的“花间堂”口碑也不错，游客常带回去送人。

鲜花饼的特色

丽江鲜花饼外皮酥脆，内馅饱满，每块约100克。传统做法用高山玫瑰，加蜂蜜和白糖，烘烤时香气四溢。现做的鲜花饼能保存3天，真空包装的能放15天。很多店家提供免费试吃，游客可以边逛边尝。价格从10元到30元不等，不同店铺用料和工艺有差别。