鲜鸭蛋在阴凉的室内能存放多久?

鲜鸭蛋在阴凉的室内可以存放15到30天。温度越高，变质越快。存放时不要清洗蛋壳表面的保护膜，这层膜能防止细菌进入。最好把蛋尖朝下竖着放，蛋黄不易贴壳。每天翻动一次鸡蛋，避免局部受压。夏季存放时间短，冬季能放更久。

鸭蛋的保存方法

鸭蛋放在冰箱冷藏能保存2个月以上。保存前不要水洗，用保鲜袋装好隔绝空气。常温存放要避免阳光直射和潮湿环境。坏蛋会有异味或表面发霉，发现后立即丢弃。腌制后的咸鸭蛋能放3个月，煮熟的鸭蛋冷藏保存1周。