冬瓜储藏最佳温度是多少?

冬瓜储藏最佳温度是10到15摄氏度。温度过高会加速腐烂，温度过低又容易冻伤。储藏时要把瓜蒂朝下放在阴凉通风处，避免阳光直射。地面可以铺干稻草或木板，保持干燥。完整的冬瓜能存放3到6个月，切开后的冬瓜要用保鲜膜包好放入冰箱。

冬瓜储藏注意事项

储藏环境湿度控制在70%左右最合适。湿度太大容易发霉，太小会导致瓜皮失水变软。定期检查冬瓜状态，发现软烂或斑点要及时处理。不要把冬瓜和其他水果放在一起，乙烯气体会加速成熟。储藏前不要清洗表皮，泥土层能自然保护瓜肉。