酒泡嫩玉米能保存多久?

酒泡嫩玉米能保存3到6个月。高度白酒和密封罐是关键，白酒浓度需50度以上。玉米要完全浸泡在酒里，避免接触空气。存放环境需阴凉避光，温度最好在10到20摄氏度。开封后需尽快食用，每次取出后密封好。家庭制作时可用高度白酒加少许盐防腐，延长保存时间。

保存注意事项

酒泡玉米会逐渐变硬，口感变差。保存时间超过6个月可能变质，出现异味或霉点。开封后若发现酒味变淡或玉米表面发黏，说明已不新鲜。建议分小罐保存，减少反复开封。冰箱冷藏可延长1到2个月，但冷冻会破坏玉米口感。定期检查保存状态，确保安全食用。