黄皮果可以保鲜吗?

黄皮果可以保鲜，但保存时间较短。新鲜黄皮果能放3到5天，常温下容易变软腐烂。冰箱冷藏能延长到7天左右，用保鲜袋装好防干。如果已经剥皮，最好当天吃完，否则口感会变差。晒干的黄皮果能保存几个月，泡水后仍能食用。

黄皮果的保存方法

黄皮果保存要避免挤压和高温。整串未洗的黄皮果能多放1天，洗过的会更快坏。可以用纸巾吸干表面水分，再放进密封盒。冷冻黄皮果能存半年，但解冻后水分流失，适合做果酱。城市里有人用蜂蜜浸泡黄皮果，这样能放更久，还能当零食吃。