叶子菜可以放多久?

叶子菜放冰箱能保存3到7天。生菜、菠菜、油菜等绿叶菜用厨房纸包好再装袋，能延长保鲜时间。白菜、芹菜等蔬菜根部泡水，能保持水分不流失。菜叶发黄、变软说明不新鲜了，应该尽快吃掉。买回来的菜不要洗，洗后更容易腐烂。温度高的夏天，保存时间会更短。

叶子菜的保存方法

叶子菜需要通风和保湿。用保鲜膜松散包裹，留出透气孔。不要和苹果、香蕉等水果放一起，水果释放的乙烯会让菜叶变黄。菜叶有水珠要擦干，湿漉漉的菜容易长霉。冷冻只能保存半年，解冻后口感变差。芹菜、葱等切掉根部，插进水里能多放几天。