月光白属于什么白?

月光白属于中国白茶的一种，产自云南。它的名字来自冲泡后汤色如月光般清澈透亮。月光白采用一芽二叶的嫩叶制作，不炒不揉，自然萎凋干燥。成品茶叶呈黑白两色，叶面黑如夜，叶背白如月，因此得名。这种茶口感清甜，带有花香和蜜香，茶汤淡黄明亮，回甘持久。

月光白的特点

月光白制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味。它的采摘时间多在春秋两季，每年产量有限。冲泡时水温控制在85度左右，能最好释放香气和滋味。存放一年后，茶汤会变得更醇厚，香气也更丰富。月光白适合用白瓷杯或玻璃杯冲泡，方便欣赏茶叶在水中舒展的姿态。