红薯适合在多少温度下存放?

红薯最适合存放在10到15度的环境中。温度过高会发芽或腐烂，温度过低则容易冻坏变硬。存放时需保持干燥通风，避免阳光直射。红薯堆放不宜过厚，中间要留空隙散热。用报纸或麻袋包裹能延长保鲜期。定期检查坏掉的薯块，防止传染其他红薯。

红薯存放注意事项

红薯存放前需晾干表面水分，带伤的薯块要挑出来分开存放。地下室或阴凉的角落是理想地点，冰箱冷藏反而会破坏口感。存放期间要避免与苹果、洋葱等水果混放，这些会加速红薯发芽。红薯发芽后仍可食用，但口感会变差，营养也会流失。