倭瓜是什么瓜呢 倭瓜简单介绍?

倭瓜是南瓜的一种，也叫北瓜或笋瓜。它的外皮硬实，颜色多为黄色或绿色，果肉呈橙黄色，口感软糯香甜。倭瓜可以蒸、煮、炒，还能做成南瓜饼或粥。这种瓜在秋季成熟，产量高，容易保存，是秋冬季节常见的食材。

倭瓜的营养价值

倭瓜富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，对眼睛和皮肤有益。每100克果肉含热量约26千卡，适合减肥人群食用。它还能促进肠道蠕动，帮助消化。老倭瓜的籽可以炒着吃，是常见的零食。倭瓜的藤和叶子也能食用，营养价值很高。