时间:01-17人气:11作者:半岛荼靡花
高速锯条做刀不实用,硬度太高容易崩口。锯条含高速钢,韧性差,切硬物时会断裂。家用菜刀需要韧性好,高速锯条无法满足。有人尝试用锯条做刀,结果切菜时刀刃直接崩掉一块。普通钢材更适合做刀,耐用且不易损坏。
高速锯条的缺点
高速锯条设计用于切割木材,不适合做刀具。锯齿细密,无法保持锋利,磨刀难度大。用锯条做成的刀切肉时容易打滑,非常危险。专业刀具讲究钢材搭配,高速锯条单一成分无法适应复杂使用场景。
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