赣南脐橙的甜度标准是多少?

赣南脐橙的甜度标准是糖度达到12度以上，最高可达16度。甜度越高，口感越甜，品质越好。糖度低于10度的脐橙偏酸，不受欢迎。果农会通过控制水分、光照和施肥来提高甜度。采摘前还会用糖度计检测，确保达标。市场上优质赣南脐橙的糖度普遍在13到15度之间。

甜度的影响因素

赣南地区的气候和土壤是脐橙甜的关键。昼夜温差大，糖分积累多。红壤土富含矿物质，利于果实增甜。施肥时多用有机肥，少用氮肥，避免糖分稀释。采摘时间也很重要，霜降后的脐橙甜度更高。储存时温度控制在5到10度，能保持甜度不下降。