蛏子干能放多久,保质期多久?

蛏子干的保质期通常在12到18个月左右，具体看保存方式。干燥通风的环境下能放更久，潮湿天气容易发霉变质。购买时注意生产日期，选择包装完好的产品。开封后尽快食用，最好用密封罐保存，避免受潮。冰箱冷藏可延长保存时间，但冷冻可能影响口感。

储存注意事项

蛏子干受潮后会变软发黏，出现异味就不能吃了。存放时远离阳光直射，避免高温环境。开封后定期检查，发现霉点或虫蛀需立即丢弃。食用前用清水冲洗，泡发时间不宜过长，以免影响风味。真空包装的蛏子干开封后建议在一周内吃完。