胡椒原产地在世界上哪个地方?

胡椒的原产地在印度西南部的西高止山脉。这里的热带雨林气候非常适合胡椒藤生长。古代印度人最早开始种植胡椒，后来通过贸易传到欧洲。印度卡纳塔克邦和喀拉拉邦至今仍是重要产区。胡椒在印度被称为“黑色黄金”，曾是重要的贸易商品。

胡椒的传播历史

胡椒从印度传到东南亚，越南成为最大生产国。欧洲人航海寻找新航线，部分原因是为了直接获取胡椒。现在印尼、巴西和中国也种植胡椒，但印度仍是品质最好的产地之一。全球每年消耗几十万吨胡椒，用途广泛。