孔雀菜可以多次采摘吗?

孔雀菜可以多次采摘，每次采收后只要留根再生，还能继续收获。这种菜生长速度快，采收后从基部保留2-3片叶子，很快又能长出新叶。一般从播种后30天开始第一次采收，之后每隔20天左右就能摘一次。一株孔雀菜整个生长季可以采摘5-8次，产量很高。

采摘技巧

采摘时用剪刀从离地面5厘米处剪断，不要整株拔起。每次采收后浇一次水，施点薄肥能促进新叶生长。夏季高温时生长变慢，采摘次数会减少；春秋两季最旺盛，几乎每周都能收获。及时采摘还能让植株更健康，减少病虫害发生。