时间:01-18人气:27作者:一梦苍老
芦花鸡鸡蛋的重量一般在50到70克之间,比普通鸡蛋稍大一些。散养的芦花鸡鸡蛋会更重些,能达到75克以上。鸡蛋大小受鸡的年龄和饮食影响,年轻鸡产的蛋较小。刚开产的芦花鸡鸡蛋约40克,随着生长会逐渐增重。市场上常见的芦花鸡蛋多为中号,每个约60克左右。
芦花鸡蛋的特点
芦花鸡蛋的蛋壳颜色偏浅褐色,表面有细小的斑点。蛋清浓稠,蛋黄颜色金黄,吃起来更香。每枚鸡蛋约含6克蛋白质,热量约70千卡。芦花鸡吃谷物和昆虫产下的鸡蛋,营养更丰富。这种鸡蛋适合煮着吃或做蛋糕,口感比普通鸡蛋更细腻。
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