燃气灶的kw是什么意思?

燃气灶的kw指的是千瓦，表示灶具的火力大小。数值越大，火力越强，适合爆炒或快速烧水。一般家用灶具火力在3.5kw到5kw之间，商用灶可能达到8kw以上。选择时需根据锅具大小和烹饪习惯调整，火力太小炒菜慢，太大容易糊锅。

火力与耗气量

kw数值越高，燃气消耗越快。比如4kw灶具每小时用气约0.4立方米，5kw则用0.5立方米左右。大火力适合爆炒，但小火炖汤时需调低功率，避免浪费。有些灶具分档调节，能兼顾不同烹饪需求，节能又实用。