红酒需要放恒温柜吗?

红酒需要放恒温柜。温度波动会让酒体受损，加速氧化。理想温度是12到18摄氏度，湿度保持在60%到70%。阳光直射或震动也会破坏酒质。普通家庭冰箱温度太低，湿度不够，不适合长期存放。恒温柜能模拟酒窖环境，让红酒慢慢熟成，口感更醇厚。

恒温柜的作用

恒温柜能精准控制温度和湿度。红酒瓶平放能让酒液接触软木塞，保持湿润。普通储藏室夏天太热，冬天太冷，容易让酒变质。好酒陈年需要稳定环境，恒温柜就是最佳选择。投资一个恒温柜，能让红酒保存几十年，随时享用最佳风味。价格从几千到几万元不等，根据需求选择。