冷轧铁电镀可以烧烤吗?

冷轧铁电镀后不建议直接烧烤。电镀层在高温下会释放有害物质，污染食物。电镀层可能脱落，混入食物中引发健康风险。冷轧铁本身耐高温，但电镀层会破坏烧烤安全性。建议使用无涂层的铸铁锅或不锈钢锅烧烤，避免中毒风险。电镀产品标有“不可高温使用”的警告，需严格遵守。

电镀层的危害

电镀层含铬、镍等金属，烧烤时温度超过200度会分解。这些金属遇热会产生有毒气体，吸入后损害呼吸系统。电镀层剥落后，食物接触重金属，长期食用导致慢性中毒。电镀产品说明书明确禁止明火加热，消费者需注意选择专用烧烤器具，确保健康安全。