西红柿在云南叫什么品种?

西红柿在云南当地被称为“洋柿子”，这是云南方言中的常见叫法。云南气候温暖湿润，适合西红柿生长，当地种植的品种多为小个头的“小柿子”，口感酸甜多汁。菜市场里摊贩常喊“新鲜的洋柿子来咯”，成了云南人日常蔬菜的一部分。云南人还喜欢用西红柿做蘸水，搭配米线或凉米线食用。

西红柿的云南特色

云南人吃西红柿喜欢生吃，认为这样最原汁原味。每年夏天，田里的西红柿红透时，农户会摘下来挑到集市卖。西红柿炒鸡蛋是云南家常菜，简单又下饭。有些地方还会把西红柿晒干保存，做成酸辣口味的番茄酱。云南的西红柿价格便宜，一块钱就能买一大把。