萝卜丁保质期多久?

萝卜丁的保质期受储存方式影响很大。冷藏保存时，萝卜丁能放7到10天，味道和口感变化不大。冷冻保存的话，可以存放3个月左右，但解冻后水分会流失，口感变软。真空包装的萝卜丁常温下能放1个月，开封后需尽快吃完。自制萝卜丁没有防腐剂，保质期比买来的短，最好在3天内食用完。

储存小技巧

萝卜丁保鲜要避免接触空气。用保鲜袋装好挤出空气再放冰箱，能延长保质期。泡水的萝卜丁每天换水，能多放2天。晒干的萝卜丁密封后能放半年，泡发后要尽快食用。买来的萝卜丁注意生产日期，开封后没吃完的放冰箱别超过5天。潮湿天气里，萝卜丁容易发黏，变质了就不能吃了。