五星级酒店的厨师长一般工资多少?

五星级酒店厨师长的工资普遍在每月2万到5万元之间，一线城市可能达到6万以上。工资包含基本工资、绩效奖金和年终奖，部分酒店还提供住房补贴和餐补。厨师长的资历、酒店星级和所在城市是影响工资的主要因素。工作10年以上的资深厨师长收入更高，有些还能获得分红。

影响工资的因素

厨师长的工资与酒店规模直接挂钩，国际连锁品牌酒店工资更高。米其林星级餐厅的厨师长工资可达普通酒店的2倍。掌握法餐、日料等高端菜系的厨师长更受欢迎。管理能力强的厨师长能通过控制成本获得额外奖金。节假日加班和临时宴会也会增加收入。