正宗水仙茶属于什么茶类?

正宗水仙茶属于乌龙茶类，产自福建武夷山。它是武夷四大名枞之一，属于半发酵茶。水仙茶条索粗壮，色泽青褐，冲泡后汤色橙黄明亮，带有兰花香和果香。传统工艺中，水仙茶经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成。茶树品种为水仙种，树龄可达数百年，茶叶品质随树龄增长而提升。

水仙茶的特点

水仙茶口感醇厚，回甘明显，耐冲泡。冲泡时水温需控制在90到95度，第一泡浸泡时间约20秒。每泡可续水3到4次，茶味依然饱满。存放时需避光、防潮、密封，常温下可保存1到2年。水仙茶适合搭配清淡茶点，如花生、瓜子等。冬季饮用时，可加入少量姜片暖胃。