摩卡是不是很甜?

摩卡的甜度取决于制作方式和添加的糖量。传统摩卡由浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成，巧克力本身带有甜味，很多咖啡师还会额外加糖。点单时可以要求少糖或无糖来控制甜度。摩卡的甜度像奶茶，有人觉得刚好，有人觉得偏甜。

摩卡的甜味来源

摩卡的甜味主要来自巧克力糖浆和砂糖。黑巧克力做的摩卡甜度较低，牛奶巧克力或白巧克力做的会更甜。一些咖啡店会用焦糖酱增加甜味，甚至撒上可可粉提升甜感。想喝不甜的摩卡，可以选纯可可粉加浓缩咖啡，不加糖浆和砂糖。