徐州油饼母鸡汤利润能达到多少?

徐州油饼母鸡汤的利润能达到三到五成。一碗汤售价30元，成本约10元，利润20元左右。油饼成本2元，售价5元，利润3元。单份套餐利润约23元。每天卖出100份，净利润2300元。扣除房租、水电等开支后，月净利润可达4万元。旺季时销量翻倍，利润更高。

利润影响因素

食材价格波动会影响利润。鸡肉涨价时，成本增加，利润减少。油饼价格稳定，利润空间较大。地段好的店铺租金高，但客流量大，总利润更高。节假日销量增加，利润提升明显。口碑好的店铺回头客多，销量稳定，利润更可观。控制成本和提升销量是关键。