洋葱属于哪一类植物?

洋葱属于百合科植物，是两年生草本植物。它的地下部分是鳞茎，可以储存养分。洋葱原产于亚洲西部，现在世界各地广泛种植。鳞茎由多层肉质鳞片包裹，中心是生长点。种植时先长出叶子，第二年才开花结果。洋葱的辛辣味来自硫化物，这种物质能驱虫防腐。

洋葱的生长特点

洋葱喜欢冷凉气候，适宜温度15到25摄氏度。种植时先育苗，移栽后4到6个月收获。鳞茎膨大需要长日照，每天至少10小时光照。洋葱根系浅，不耐旱也不耐涝，需要保持土壤湿润。收获前要停止浇水，让鳞茎干燥。储存时放在阴凉通风处，能保存数月不发芽。