烤箱热风是什么功能?

烤箱热风功能是通过内置风扇强制循环热空气，让食物受热更均匀。烤鸡、蛋糕、饼干等都能快速上色，表面金黄酥脆。烤红薯、土豆时，热风能让外皮焦香，内里软糯。这个功能还能缩短烹饪时间，节省电力。使用时不需要翻面，食物整体熟度一致。

热风的使用技巧

热风适合烤制需要酥脆口感的食物，比如披萨、蛋挞。烤肉类时可以提前预热，锁住肉汁。烤蔬菜时温度设180度，烤20分钟就能熟透。注意不要用烤盘遮挡风口，否则影响热风循环。烤面包时用热风功能，外皮更脆，里面更松软。清洁时记得擦净风扇叶片，避免油污影响效果。