百香果的果肉是什么颜色?

百香果的果肉是橙黄色或深黄色的，里面包裹着黑色的种子。切开果实后，可以看到果肉呈半透明的胶状，像果冻一样。果肉的颜色会根据成熟度变化，越成熟的百香果颜色越深。新鲜的百香果果肉酸甜可口，常用来做果汁或甜品。

百香果果肉的特点

百香果果肉富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉含约30毫克维生素C。果肉中的种子可以食用，有助于肠道蠕动。果肉的颜色主要来自类胡萝卜素，这种物质对眼睛有益。百香果果肉还可以用来制作果酱，保存时间长，味道浓郁。