榴莲成熟期是什么时候?

榴莲成熟时间因品种和产地而异。泰国金枕榴莲每年6月到8月成熟，马来西亚猫山王榴莲则在7月到9月上市。中国海南榴莲5月到7月可以采摘。成熟榴莲外壳会裂开小缝，颜色从青绿变黄，散发出浓郁气味。购买时可以轻捏外壳，软硬适中说明成熟度刚好。

榴莲成熟判断

榴莲成熟后自然掉落最好。未熟榴莲外壳坚硬，气味清淡。存放几天后，外壳变软，裂缝扩大，香味更浓。熟透榴莲会裂开大口，果肉金黄。冷藏可以延长保存时间，但味道会变淡。熟榴莲果肉香甜，生榴莲口感苦涩。