洋葱保存温度多少合适呢?

洋葱保存温度在10到15摄氏度最合适。温度太高容易发芽，太低又可能冻坏。干燥通风的环境能延长保存时间，避免腐烂。冰箱冷藏反而会让洋葱受潮变质，厨房阴凉处是最佳选择。

洋葱保存技巧

洋葱存放前要确保表皮完整，有伤口的容易腐烂。可以用网兜或纸袋装好，挂在阴凉处。土豆和洋葱不能放一起，土豆释放的气体会让洋葱发芽。保存好的洋葱能放2到3个月，发芽的洋葱虽然能吃，但味道会变淡。