谷崖泉酒是不是纯粮食酒?

谷崖泉酒是纯粮食酒，采用高粱、小麦、玉米等谷物为原料，经过传统工艺酿造而成。酿酒师会精选优质粮食，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工序，确保酒体醇厚。酿造过程中不添加任何酒精或香精，完全依靠粮食自然发酵产生风味。每一瓶酒都经过严格检测，符合纯粮食酒的标准。

酿造工艺特点

谷崖泉酒的酿造周期长达数月，粮食需要经过多次发酵和蒸馏，才能提取出浓郁的香味。酒厂采用窖池发酵，窖池使用多年老泥，有助于微生物繁殖，提升酒的品质。酿造过程中，粮食的淀粉会转化为酒精，同时产生多种风味物质，使酒体层次丰富。成品酒经过陈放后，口感更加柔和，入口绵甜。