高压锅保温可以存放多长时间?

高压锅保温能存放食物4到6小时，具体时间看食物种类和室温。粥、汤类可以放久些，肉类或易坏食物最好2小时内吃完。保温温度一般在60到80摄氏度，能抑制细菌但无法完全阻止变质。存放时锅盖别打开，减少空气进入。

保温注意事项

高压锅保温超过6小时后，食物可能变味或滋生细菌。米饭、面条等淀粉类食物放久了会变硬，汤类会结皮。如果保温时间过长，建议重新加热烧开再吃。婴儿食品或剩菜最好别长时间保温，安全第一。