保质期短的商品属于叫什么?

保质期短的商品属于生鲜食品或短保商品。这类商品包括新鲜蔬菜、水果、面包、牛奶、酸奶等，保质期一般只有几天到十几天。短保商品需要冷藏保存，并且要快速销售。超市里这类商品通常放在冷柜或冷藏区，确保新鲜度。消费者购买后应尽快食用，避免变质。

短保商品的特点

短保商品容易腐败，需要严格控温。面包房当天未售出的面包会打折处理，酸奶过期后不能饮用。这类商品生产日期和保质期都标注得很清楚，商家会定期检查。消费者购买时要看清楚生产日期，避免买回家就过期。短保商品虽然新鲜，但保存和销售难度大。