白酒酒窖温度湿度多少最好?

白酒酒窖温度最好保持在15到20度之间，湿度控制在50%到70%之间。温度过高会让酒体加速老化，温度过低则影响陈化效果。湿度不足会导致瓶塞干裂，湿度过高可能滋生霉菌。理想的酒窖需要恒温恒湿，避免阳光直射和温度波动。地下酒窖或专业恒温设备能更好地维持环境稳定。

酒窖环境控制

酒窖需要定期检查温湿度，使用温湿度计实时监测。通风系统要良好，避免异味污染酒体。酒架最好用木质材料，既能调节湿度又能吸收多余水分。长期存放的白酒要避免频繁移动，保持静置状态。夏季高温时可用空调降温，冬季干燥时可放置水盆增加湿度。