红酒保持多久时间?

红酒开封后能保存3到5天。用软木塞塞紧放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。红酒接触空气会氧化，颜色变深，味道变酸。未喝完的红酒倒进小瓶减少空气接触，也能多放几天。开封后的红酒最好尽快喝完，避免风味流失。

红酒保存方法

未开封的红酒放在阴凉避光处，温度保持在15度左右。平放储存能让酒液接触软木塞，保持湿润。避免震动和温度波动，否则会影响口感。高档红酒适合长期存放，普通红酒最好在3年内饮用。存放时远离洋葱大蒜等刺激性食物，防止串味。