土家族有什么特产吗?

土家族的特产丰富多样，最有名的是腊肉和糍粑。腊肉用猪肉腌制后熏制，味道香浓；糍粑用糯米捶打而成，软糯香甜。还有西兰卡普织锦，色彩鲜艳，图案精美。茶叶也是当地特产，恩施玉露茶清香回甘。土家酸汤鱼酸辣开胃，用野生鱼和番茄熬制。这些特产都带着浓郁的土家风味。

特产的独特之处

土家族特产的制作工艺很传统，腊肉要经过烟熏风干，能保存数月。西兰卡普需手工织造，一幅要花数月时间。糍粑打制时需多人配合，用木槌反复捶打。酸汤鱼的鱼多来自山间溪流，天然无污染。茶叶采摘后经杀青、揉捻等工序，全程手工制作。这些特产承载着土家族的智慧和民俗文化。