倒酒应该站在客人哪边呢?

倒酒时应该站在客人右侧。右手拿酒瓶，左手轻轻扶住杯底，这样方便客人随时拿取。倒酒动作要稳，酒液沿杯壁缓缓流入，避免溅出。倒七八分满即可，给客人留出晃动酒杯的空间。红酒倒杯肚三分之一，白酒倒小半杯，啤酒倒泡沫溢出杯口最佳。

倒酒的细节

倒酒前用干净布巾擦拭瓶口，防止酒液滴落。女士优先倒酒，按顺时针方向依次服务。倒酒时身体微微前倾，眼睛注视杯口，确保酒液不外溢。如果客人想换酒，先撤走空杯再上新酒。倒完酒后轻轻旋转瓶身，避免酒液滴落桌面。