娃娃菜上的小黑点是什么?

娃娃菜上的小黑点可能是菜叶老化或虫咬造成的。老叶边缘容易产生褐色斑点，而小虫啃食后也会留下黑色小洞。这些斑点不影响食用，但过多可能影响口感。建议烹饪前仔细清洗，去除受损部分。娃娃菜在运输中挤压也可能出现黑点，属于正常现象。

黑点的处理方法

娃娃菜上的小黑点可以用清水冲洗或浸泡去除。淡盐水浸泡10分钟能有效杀菌，还能让虫卵浮出表面。用剪刀剪掉明显发黑的部分，剩余部分可以安全食用。存放娃娃菜时保持干燥，避免潮湿环境，能减少黑点产生。新鲜娃娃菜叶子翠绿，黑点少，挑选时优先选择紧实的菜心。