葡萄上的硬点点是什么东西 葡萄上的硬点点是什么来的?

葡萄上的硬点点是果皮上的天然蜡质层，也叫果霜。这些白色小点是葡萄自我保护形成的天然屏障，能防止水分流失和病菌入侵。硬点点分布均匀，用手轻轻擦拭会脱落，不影响食用。不同品种的葡萄硬点点密度不同，阳光充足的葡萄果霜更明显。这些硬点点是葡萄成熟的标志，说明果实新鲜健康。

硬点点的作用

硬点点能延长葡萄保存时间，减少运输过程中的损耗。果霜中的天然成分对人体无害，反而含有抗氧化物质。清洗葡萄时不用刻意去除硬点点，用力搓洗反而会破坏保护层。如果硬点点颜色发黄或分布不均，可能是农药残留，需要彻底清洗。新鲜采摘的葡萄硬点点更明显，存放几天后会自然减少。