开饭店需要啥手续?

开饭店需要办理营业执照、食品经营许可证、消防安全检查合格证和环保审批。营业执照到工商局办理，食品许可证在食药监局申请，消防需通过当地消防部门验收，环保则要确保油烟排放达标。不同地区可能有额外要求，比如公共场所卫生许可证。

开业前准备

饭店选址要考虑人流量和租金，装修需符合餐饮规范。员工必须持健康证上岗，厨房设备要齐全且易清洁。开业前需试营业，检查流程是否顺畅。食材供应商要可靠，确保新鲜安全。准备应急预案，比如停电或食物中毒的处理方法。