水果冷库能放多久?

水果冷库能放的时间因水果种类不同而差异很大。苹果在冷库中可存3到6个月，香蕉只能放10到15天。柑橘类如橙子能存2个月，草莓最多保存7天。冷库温度一般控制在0到5摄氏度，湿度保持在80%到90%。不同水果需要分开存放，避免串味。定期检查冷库温度，确保水果新鲜。

冷库储存注意事项

水果冷库需要定期清洁消毒，防止细菌滋生。新入库的水果要先预冷，再放进冷库，避免温差过大损伤水果。易产生乙烯的水果如苹果和梨要单独存放，会加速其他水果成熟。冷库门开关次数要少，减少温度波动。发现腐烂水果要及时取出，避免感染其他水果。