美国的小麦什么时候收割的?

美国的小麦收割时间因地区而异。堪萨斯州和俄克拉荷马州在6月开始收割，持续到7月。北达科他州和南达科他州的收割稍晚，通常在7月中下旬。春小麦的收割期比冬小麦晚1到2个月。收割机每天能处理几十公顷麦田，农民会根据天气情况调整进度，确保小麦在最佳成熟期收割。

收割后的处理

收割后的小麦会直接运往粮仓或加工厂。每公顷麦田可产2到3吨小麦。小麦经过干燥、清理和储存，才能进入市场。有些农场会留出部分小麦作为种子，用于下一季播种。美国是全球最大的小麦出口国之一，每年出口量超过2000万吨。