白酒和蜂蜜的比例是多少?

白酒和蜂蜜的比例没有固定标准，常见比例为1:1或1:2。50毫升白酒配50毫升蜂蜜，或30毫升白酒配60毫升蜂蜜都合适。甜度偏好决定比例，喜欢甜可以多放蜂蜜。冬季热饮时，白酒50毫升加蜂蜜30毫升温热饮用，口感醇厚。蜂蜜能中和白酒辛辣，适合初次尝试白酒的人。

调配建议

调配时先倒白酒再加蜂蜜，充分搅拌混合。蜂蜜选择槐花蜜或枣花蜜最佳，不易结晶。白酒度数在40度左右最合适，度数太高会掩盖蜂蜜香味。每次饮用不宜超过100毫升，过量伤身。蜂蜜遇高温会破坏营养，建议等白酒降温后再加入蜂蜜。