柚子的保存温度是多少?

柚子最适宜的保存温度是5到10摄氏度。冰箱冷藏室是理想选择，能延长保鲜时间。温度低于5摄氏度容易冻伤果皮，高于10摄氏度则容易变质。柚子不要用塑料袋密封，会捂出水汽。常温下柚子能放一周左右，冷藏可保存一个月。柚子皮有天然保护作用，清洗后要晾干再存放。

柚子保存小技巧

柚子存放时不要堆叠，避免挤压损伤。切开后的柚子用保鲜膜包好放冰箱，最好3天内吃完。柚子不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯加速柚子成熟。厨房阴凉通风处也能短期保存，但果皮会慢慢变干。柚子籽可以保留，晒干后能用来种新树。