豆浆在冰箱能保鲜多久?

豆浆在冰箱里能保存3到5天。新鲜煮好的豆浆冷却后要密封好，放入冰箱冷藏。开封后的豆浆最好在2天内喝完，时间长了容易变质。夏天温度高，保存时间更短，最好1天内喝完。如果豆浆闻起来有酸味或结块，就不能再喝了。自制豆浆比瓶装豆浆更容易坏，因为没加防腐剂。

豆浆保存技巧

豆浆要用干净容器装，避免细菌滋生。喝之前要摇晃均匀，防止沉淀。冰冻可以延长保存时间，但口感会变差。豆浆里加糖后更容易变质，最好喝原味。买豆浆时看生产日期，选最新鲜的。冷藏的豆浆喝前可以温一下，但不能再次煮沸，会破坏营养。