冰冻松露能晒干保存吗?

冰冻松露不能直接晒干保存。晒干需要干燥环境，而冷冻松露含有大量水分，突然暴晒会导致外干内湿，容易变质。正确做法是解冻后用厨房纸吸干表面水分，再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。松露香气浓郁，保存时最好单独存放，避免串味。

冰冻松露的保存方法

冷冻松露保存时间较长，但解冻后香气会流失。若想长期保存，可将松露切片后用橄榄油浸泡，密封冷冻。松露切片后颜色变深是正常现象，不影响食用。新鲜松露可用纸巾包裹，放入密封盒，冰箱保存不超过一周。干松露则需要阴凉干燥处存放，避免受潮发霉。