澳大利亚卡本妮干红葡萄酒能长期存放吗?

澳大利亚卡本妮干红葡萄酒能长期存放，优质年份的酒可陈放10年以上。酒精度高、单宁充足的酒款更适合久存，比如巴罗萨谷的赤霞珠。存放时需避光、恒温，温度最好在15度左右。软木塞封存的酒比螺旋盖更耐放，但螺旋盖的酒也能存放5到10年。开封后需尽快饮用，避免氧化。

存放注意事项

长期存放的酒要避免震动，酒柜或地下室是理想选择。酒标朝上可防止酒液腐蚀标签。存放时湿度控制在70%左右，防止软木塞干裂。每半年检查一次酒瓶，确保软木塞密封良好。陈年过程中，酒体会逐渐柔化，风味更复杂，但普通酒款存放超过15年可能会衰退。