果冻橙是什么季节的水果?

果冻橙是冬季到春季的水果，主要在12月到次年3月成熟。这种橙子果肉饱满，汁水丰富，像果冻一样Q弹。果冻橙喜欢温暖湿润的气候，冬季低温能让糖分积累，口感更甜。果农会在秋季修剪枝条，促进冬季结果。市场上常见的品种有爱媛38号，果皮薄，容易剥。

果冻橙的采摘与保存

果冻橙需要人工采摘，避免损伤果皮。采摘后要轻拿轻放，防止汁水流失。新鲜果冻橙可以冷藏保存1个月，常温下只能放1周。果农会用网套包裹果实，运输时减少碰撞。果冻橙除了直接吃，还能榨汁做果酱，果皮晒干后可以泡茶。