杨贵妃吃的荔枝,其产地是岭南还是四川?

杨贵妃吃的荔枝产自岭南，也就是今天的广东一带。唐代岭南地区气候温暖，荔枝成熟早，品质优良。四川虽然也产荔枝，但成熟时间较晚，无法满足“一骑红尘妃子笑”的急迫需求。岭南荔枝通过驿道快马运往长安，全程数日，仍能保持新鲜。四川荔枝因路途遥远，难以在短时间内送达，因此史书记载多指向岭南。

荔枝运输的挑战

荔枝保鲜极为困难，摘下后一日色变，二日香变，三日味变。岭南到长安距离超过五千里，驿马接力日夜兼程。史载唐玄宗专门开辟荔枝道，沿途设驿站换马。四川荔枝若要进贡，需翻越秦岭，耗时更长。岭南荔枝因地理优势成为首选，而四川荔枝因运输问题难以满足宫廷需求，故杨贵妃所食荔枝多为岭南所产。